술밑

Jmnote (토론 | 기여)님의 2021년 3월 6일 (토) 16:08 판 (→‎개요)
(차이) ← 이전 판 | 최신판 (차이) | 다음 판 → (차이)

1 개요[ | ]

an admixture of malt and steamed rice used for brewing rice wine, yeast, ferment
술밑, 주모
  • 술의 원료가 되는 지에밥
  • 누룩을 섞어 버무린 지에밥
  • 청주를 양조할 때 사용하는 종균혼합물
  • 물을 부은 뒤 발효시키면 술이 만들어 진다.

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

문서 댓글 ({{ doc_comments.length }})
{{ comment.name }} {{ comment.created | snstime }}