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*돼지 창자에 숙주, 우거지, 찰밥, 돼지 선지 등을 섞어서 된장으로 간한 것을 채워서 삶은 음식
*돼지 창자에 숙주, 우거지, 찰밥, 돼지 선지 등을 섞어서 된장으로 간한 것을 채워서 삶은 음식


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==같이 보기==
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==참고==
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*http://en.wikipedia.org/wiki/Sundae_(Korean_food)
* {{영어위키백과|Sundae (Korean food)}}
*http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1116129&cid=40942&categoryId=32136
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[[분류: 한국 음식]]
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[[분류: 2음절 순한글 명사]]

2020년 8월 3일 (월) 23:08 판

1 개요

sundae, soondae
순대
  • 돼지 곱창에 당면을 담고 선지로 맛과 색깔을 내어 수증기에 쪄낸 음식
  • 소나 돼지의 창자 속에 여러가지 재료를 소로 넣어 삶거나 쪄서 익힌 음식
  • 돼지 창자에 숙주, 우거지, 찰밥, 돼지 선지 등을 섞어서 된장으로 간한 것을 채워서 삶은 음식


2 같이 보기

3 참고

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