돼지고기

1 개요

pork

돼지고기, 돈육

• 돼지를 도축하여 얻은 고기 음식
• 색상: 연한 분홍색
• 소고기에 비해 지방 함량이 많음
• 잡은 지 3~4일 지난 것이 가장 맛있다고 함

 

 

 

 

 

2 부위

• 한국

 

• 영국

 

• 미국

 

3 같이 보기

• 보쌈
• 족발
• 편육
• 베이컨
• 제육볶음
• 소고기
• 돼지
• 고기

4 참고 자료

• https://en.wikipedia.org/wiki/Pork
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1084780&cid=40942&categoryId=32101