채끝

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1 개요

채끝, 채끝살
  • 소 등심 부분의 방아살 밑에 붙은 고기 → 채끝살
  • 등심 부분의 방아살 아래에 붙은 쇠고기 부위
  • 소의 등뼈 끝부분 요추에서 바깥쪽으로 형성된 부위의 살코기

Korean cuts of beef - chaekkeut.png

2 같이 보기

3 참고

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