맥도날드McDonalds

1 맥도날드 McDonalds

미국의 세계적인 햄버거 패스트푸드 기업으로 햄버거와 프렌치 프라이, 음료 등을 판매함

대표적인 메뉴로는 빅맥, 에그 맥머핀, 쿼터 파운더 치즈 버거, 맥플러리 등이 있음

2 맥도날드의 역사

2.1 글로벌 맥도날드의 역사

1940년 맥도날드 형제가 McDonald's Bar-B-Q 레스토랑 오픈

1954년 레이크록이 맥도날드 형제 방문

1955년 레이크록이 최초의 맥도날드 매장 오픈

1961년 주식회사 맥도날드 시스템이 270만 달러에 맥도날드 운영권 인수, 일리노이에 햄버거 대학 설립

1968년 빅맥, 메뉴에 추가

1973년 쿼터 파운더 및 쿼터 파운더 치즈 버거, 메뉴에 추가

2002년 맥플러리, 캐나다 맥도날드 메뉴에 추가

2003년 맥도날드의 첫 글로벌 광고 캠페인 "I'm lovin' it", 9월 2일 독일 뮌헨에서 첫 론칭

2.2 한국 맥도날드의 역사

1988년 맥도날드 1호점 압구정점 오픈

1992년 한국 업계 최초로 드라이브 스루(Drive-Thru) 도입

1997년 불고기 버거 출시

2003년 맥스파이시 상하이 버거(구 상하이 스파이스 치킨 버거) 출시

2009년 프리미엄 커피 브랜드 맥카페(McCafé) 출시

2014년 1955 버거 출시

2017년 프리미엄 수제버거 '시그니처 버거' 전국 론칭

3 대표 메뉴

3.1 빅맥

• 빅맥은 맥도날드가 창업으로부터 27년 후인 1967년부터 판매하고 있는 대형 햄버거로, 맥도날드 체인의 심볼과도 같은 햄버거
• 펜실베이니아주 유니언 타운에 있는 맥도날드 프랜차이즈점의 Jim Delligatti가 발명
• 빵 3개(위로부터 '크라운', '클럽', '힐') + 패티 2개 + 양상추나 잘게 썬 양파 등의 채소, 피클 + 치즈 + 빅맥 소스(사우전드 아일랜드 드레싱과 비슷한 전용 소스가 사용. 이 소스에는 양파와 겨자가 포함)

3.2 쿼터 파운더 치즈 버거

• 쿼터파운더 치즈(영어: Quarter Pounder)는 패스트푸드 체인 맥도날드의 상품 중 하나이다.
• 두 배 이상 커진 1/4 파운드(113g)의 고기를 사용한 햄버거
• 빵 2개+ 순 쇠고기 패티 + 치즈 2장 + 잘게 썬 피클, 양파 등 + 캐쳡

3.3 에그 맥머핀

• 맥도날드의 지점장이었던 허브 피터슨은 이 잭 앤 에그 베네딕트 샌드위치를 변형하여 에그 맥머핀을 최초로 개발
• 맥도날드 창립자 레이 크록이 시식회에 참여했는데, 앉은 자리에서 두 개나 바로 먹어치웠다는 일화가 있음
• 잉글리시머핀번 2개 + 캐나디언 베이컨 + 에그 + 치즈

3.4 맥플러리

• 맥플러리(McFlurry)는 맥도날드에서 판매하는 아이스크림의 브랜드
• 1997년 10월 캐나다에서 최초로 판매
• 오레오, 초코, 딸기 맛이 기본적이며 시즌 별로 신메뉴가 나옴

4 2022년 12월 세계 각국의 신제품 버거

4.1 대한민국

더블 비프 미트칠리 버거, 미트칠리 BLT 버거

• 크리스마스 기념 한정 판매 메뉴
• 더블 비프 미트칠리 버거 : 참깨번 + 쇠고기패티 2장 + 베이컨 + 치즈 + 미트칠리소스 + 사워크림
• 미트칠리 BLT 버거 : 참깨번 + 쇠고기패티 1장 + 베이컨 + 치즈 + 양상추 + 토마토미트칠리소스 + 사워크림

4.2 일본

매년 겨울에 돌아오는 인기있는 시리즈로 11/30에 판매 시작함

(왼)구라코로, (오)부드러운 달걀의 데미 구라코로

구라코로 グラコロ

• 번 + 새우로 마카로니가 들어간 그라탕 고로케 + 양배추 +특제 소스
• 번은 보통 햄버거번 보다는 버터롤에 가깝다고 함
• 370￥

부드러운 달걀이 추가된 데미 구라코로 ふわとろたまご濃厚デミグラコロ

• 번 + 새우로 마카로니가 들어간 그라탕 고로케 + 양배추 부드러운 스크램블 에그 필링 + 비프의 맛이 강한 짙은 데미 소스 + 특제 소스
• 420￥

4.3 미국

(왼)스모키 BLT 쿼터 파운더 치즈 버거, (오)스모키 BLT 더블 쿼터 파운더 치즈 버거

스모키 BLT 쿼터 파운더 치즈 버거 Smoky BLT Quarter Pounder* with Cheese

• 기존 쿼터 파운더 치즈 버거에 베이컨과 두껍게 썰린 베이컨이 추가된 메뉴
• 신메뉴인데 진부하고 스모키하지 않다는 평이 있음
• 쿼터파운드번 + 스모크드 베이컨 + 쇠고기 패티 1장 + 아메리칸 치즈 2장 + 토마토+ 양상추 + 스모키소스
• $6.99

스모키 BLT 더블 쿼터 파운더 치즈 버거 Smoky BLT Quarter Pounder* with Cheese

• 쿼터파운드번 + 스모크드 베이컨 + 쇠고기 패티 2장 + 아메리칸 치즈 2장 + 토마토+ 양상추 + 스모키소스

4.4 영국

BBQ 베이컨 스택 BBQ Bacon Stack

• 새로운 레시피로 재탄생시킨 메뉴
• 참깨번 + 쇠고기 패티 2장 + 페퍼잭치즈 + 베이컨 + 양상추 + 양파 + 토마토 + 치즈 + 크리미비비큐소스

5 같이 보기

• 맥도날드

6 참고

• 위키백과 "맥도날드McDonalds"
• 네이버사전 "맥도날드McDonalds"
• 네이버백과 "맥도날드McDonalds"
• https://www.mcdonalds.co.kr/kor/main.do

[[분류: ]] [[분류: ]]