맥도날드McDonalds

1 맥도날드 McDonalds

미국의 세계적인 햄버거 패스트푸드 기업으로 햄버거와 프렌치 프라이, 음료 등을 판매함

대표적인 메뉴로는 빅맥, 에그 맥머핀, 쿼터 파운더 치즈 버거, 맥플러리 등이 있음

2 맥도날드의 역사

2.1 글로벌 맥도날드의 역사

1940년 맥도날드 형제가 McDonald's Bar-B-Q 레스토랑 오픈

1954년 레이크록이 맥도날드 형제 방문

1955년 레이크록이 최초의 맥도날드 매장 오픈

1961년 주식회사 맥도날드 시스템이 270만 달러에 맥도날드 운영권 인수, 일리노이에 햄버거 대학 설립

1968년 빅맥, 메뉴에 추가

1973년 쿼터 파운더 및 쿼터 파운더 치즈 버거, 메뉴에 추가

2002년 맥플러리, 캐나다 맥도날드 메뉴에 추가

2003년 맥도날드의 첫 글로벌 광고 캠페인 "I'm lovin' it", 9월 2일 독일 뮌헨에서 첫 론칭

2.2 한국 맥도날드의 역사

1988년 맥도날드 1호점 압구정점 오픈

1992년 한국 업계 최초로 드라이브 스루(Drive-Thru) 도입

1997년 불고기 버거 출시

2003년 맥스파이시 상하이 버거(구 상하이 스파이스 치킨 버거) 출시

2009년 프리미엄 커피 브랜드 맥카페(McCafé) 출시

2014년 1955 버거 출시

2017년 프리미엄 수제버거 '시그니처 버거' 전국 론칭

3 대표 메뉴

3.1 빅맥

• 빅맥은 맥도날드가 창업으로부터 27년 후인 1967년부터 판매하고 있는 대형 햄버거로, 맥도날드 체인의 심볼과도 같은 햄버거
• 펜실베이니아주 유니언 타운에 있는 맥도날드 프랜차이즈점의 Jim Delligatti가 발명
• 빵 3개(위로부터 '크라운', '클럽', '힐') + 패티 2개 + 양상추나 잘게 썬 양파 등의 채소, 피클 + 치즈 + 빅맥 소스(사우전드 아일랜드 드레싱과 비슷한 전용 소스가 사용. 이 소스에는 양파와 겨자가 포함)

3.2 쿼터 파운더 치즈 버거

• 쿼터파운더 치즈(영어: Quarter Pounder)는 패스트푸드 체인 맥도날드의 상품 중 하나
• 두 배 이상 커진 1/4 파운드(113g)의 고기를 사용한 햄버거
• 빵 2개+ 순 쇠고기 패티 + 치즈 2장 + 잘게 썬 피클, 양파 등 + 캐쳡

3.3 에그 맥머핀

• 맥도날드의 지점장이었던 허브 피터슨은 이 잭 앤 에그 베네딕트 샌드위치를 변형하여 에그 맥머핀을 최초로 개발
• 맥도날드 창립자 레이 크록이 시식회에 참여했는데, 앉은 자리에서 두 개나 바로 먹어치웠다는 일화가 있음
• 잉글리시머핀번 2개 + 캐나디언 베이컨 + 에그 + 치즈

3.4 맥플러리

• 맥플러리(McFlurry)는 맥도날드에서 판매하는 아이스크림의 브랜드
• 1997년 10월 캐나다에서 최초로 판매
• 오레오, 초코, 딸기 맛이 기본적이며 시즌 별로 신메뉴가 나옴

4 특이한 메뉴

4.1 Hula Burger

• 1960년대 미국에서 Ray Kroc에 의해 소개됨
• 금요일에는 고기를 먹지 않는 미국 가톨릭을 타켓팅해서 개발한 제품
• 가톨릭을 타겟팅한 또 다른 제품인 필레-오-피쉬(Fillet-o-fish)에 인기가 밀려 단종
• 버거번 + 구운 파인애플 + 치즈

4.2 McChicken Biscuit

• 미국 맥도날드의 아침 메뉴 중 하나
• 버터 비스킷 사이에 치킨 패티가 들어있는 메뉴
• 출시 이후 비스킷에 유리조각이 발견되어 단종 되었다가 재출시됨
• 420kcal
• 버터 비스킷 + 치킨 패티

4.3 McDLT

• 1984년 미국에서 출시된 일종의 치즈버거로 1998년에 환경오염 문제로 단종됨
• 스티로폼 컨테이너에 서빙되는 메뉴로, 한쪽은 야채와 소스, 치즈가 담기고 반대편은 패티와 치즈가 담김
• 토마토와 양상추가 메뉴의 마켓팅 포인트
• 버거번 + 토마토 + 양상추 + 치즈2장 + 패티

4.4 McPizza

• 1980년대 중반에 출시하고 2000년에 대부분의 곳에서 시간이 오래걸린다는 이유로 단종
• 현재는 미국의 플로리다, 올랜도(세계에서 가장 큰 맥도날드 매장)에서만 판매
• 패밀리 사이즈의 피자에서 시작해 나중에는 그것은 1인용 크기의 피자로 축소
• 페페로니 + 치즈 + 피망 + 버섯 + 고기 등

4.5 McAfrika

• 2002년에 아프리카 남부에서 대기근이 발생하고 있을 때 세계에서 가장 부유한 나라 중 하나인 노르웨이에서 출시했는데 매우 무감각하다는 이유로 즉시 비난
• 2008년 베이징 올림픽 시기에 재출시했으나 단종
• 맥도날드의 대변인 마가렛 브루슬레토는 출시 시기에 대해 사과하면서 "우리는 이 신제품을 출시하기 위해 불행한 시기를 선택한 것을 인정하지만 우리는 신경 쓰지 않습니다. 맥아프리카를 사세요."라 말함
• 피타브레드 + 패티 + 치즈 + 토마토 + 양상추

4.6 McPlant

• 영국, 프랑스 등에서 판매중인 비건 버거
• 429kcal
• 버거번 + 비건패티 + 비건치즈+ 양상추 + 토마토 + 양파 + 피클 + 비건샌드위치소스 + 캐첩

4.7 Phần ăn Cơm thịt nướng

• 베트남 맥도날드에 있는 밥 메뉴 중 하나
• 간장 소스를 곁들인 밥 + 고기 패티 + 오이
• 46,000VNĐ (약 2,500원)

5 2022년 12월 세계 각국의 신제품 버거

5.1 대한민국

더블 비프 미트칠리 버거 (왼)

• 크리스마스 기념 한정 판매 메뉴
• 베이컨의 굽기는 웰던 정도이고 사워크림이 듬뿍 들어간다고 함
• 참깨번 + 쇠고기패티 2장 + 베이컨 + 치즈 + 미트칠리소스 + 사워크림

미트칠리 BLT 버거 (오)

• 크리스마스 기념 한정 판매 메뉴
• 토마토와 양상추가 들어가 더 촉촉하다고 함
• 참깨번 + 쇠고기패티 1장 + 베이컨 + 치즈 + 양상추 + 토마토 + 미트칠리소스 + 사워크림

5.2 일본

매년 겨울에 돌아오는 인기있는 시리즈로 11/30에 판매 시작함

구라코로 グラコロ (왼)

• 번 + 새우로 마카로니가 들어간 그라탕 고로케 + 양배추 +특제 소스
• 번은 보통 햄버거번 보다는 버터롤에 가깝다고 함
• 370￥

부드러운 달걀이 추가된 데미 구라코로 ふわとろたまご濃厚デミグラコロ (오)

• 번 + 새우로 마카로니가 들어간 그라탕 고로케 + 양배추 부드러운 스크램블 에그 필링 + 비프의 맛이 강한 짙은 데미 소스 + 특제 소스
• 420￥

5.3 미국

스모키 BLT 쿼터 파운더 치즈 버거 Smoky BLT Quarter Pounder* with Cheese (왼)

• 기존 쿼터 파운더 치즈 버거에 베이컨과 두껍게 썰린 베이컨이 추가된 메뉴
• 신메뉴인데 진부하고 스모키하지 않다는 평이 있음
• 쿼터파운드번 + 스모크드 베이컨 + 쇠고기 패티 1장 + 아메리칸 치즈 2장 + 토마토+ 양상추 + 스모키소스
• $6.99

스모키 BLT 더블 쿼터 파운더 치즈 버거 Smoky BLT Quarter Pounder* with Cheese (오)

• 쿼터파운드번 + 스모크드 베이컨 + 쇠고기 패티 2장 + 아메리칸 치즈 2장 + 토마토+ 양상추 + 스모키소스

5.4 영국

빅 테이스티 Big Tasty (왼)

• 영국에서 크리스마스 한정으로 나온 신메뉴
• 큰 사이즈인 것이 큰 특징
• 맛 없다고 함
• 참깨번 + 쇠고기 패티 1장 + 에멘탈치즈 2장+ 양상추 + 양파 + 토마토 + 빅테이스티소스

빅 테이스티 w.베이컨 Big Tasty with Bacon (오)

• 참깨번 + 쇠고기 패티 1장 + 베이컨+ 에멘탈치즈 2장 + 양상추 + 양파 + 토마토 + 빅테이스티소스

5.5 호주

엘 마코 El Maco

• 멕시코에 영감을 받은 소스 기반의 신메뉴
• 긴 어휘를 줄여 말하는 호주의 언어적 문화를 반영하여 McDonalds' 대신 Macca's로 홍보함
• 육즙이 많고(meaty) 치즈맛이 많이 난다고(cheesy)함
• 참깨번 + 100%호주산 쇠고기 패티 2장 + 엘마코소스 + 맥도날드 치즈 + 토마토 + 양상추 + 사워크림

5.6 카타르

빅 테이스티 Big Tasty (왼)

• 번 +쇠고기 패티 1장 + 치즈 2장 + 토마토 + 양상추 + 양파

빅 테이스티 치킨 샌드위치 Big Tasty Chicken Sandwich (중간)

• 번 +치킨 패티 1장 + 치즈 2장 + 토마토 + 양상추 + 양파

빅 테이스티 머쉬룸 Big Tasty Mushroom (오)

• 번 +쇠고기 패티 1장 + 머쉬룸 + 치즈 2장 + 소스

(번외)코카콜라 컵과 파니니 스티커 Coca-Cola Cup Set (6 Pieces) & Panini Stickers

카타르 월드컵 기념 코카콜라 컵 굿즈 6종

5.7 이탈리아

더블 버거 BBQ Double Burger BBQ

• 번 + 이탈리아 쇠고기 패티 2장 + 치즈 + 양상추 + 양파 + BBQ소스

6 같이 보기

• 맥도날드

7 참고

• 위키백과 "맥도날드McDonalds"
• 네이버사전 "맥도날드McDonalds"
• 네이버백과 "맥도날드McDonalds"
• https://www.mcdonalds.co.kr/kor/main.do
• https://www.mcdonalds.co.jp
• https://www.mcdonalds.com/us/en-us/full-menu/burgers.html
• https://www.mcdonalds.com/gb/en-gb.html
• https://mcdonalds.com.au
• https://www.mcdelivery.qa/qa/browse/menu.html
• https://www.mcdonalds.it/prodotti/menu