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육개장

Jmnote (토론 | 기여)님의 2021년 3월 6일 (토) 16:38 판 (새 문서: ==개요== ;Yukgaejang, spicy beef soup ;육개장 * 쇠고기와 고사리, 숙주나물 등 여러 채소를 푹 삶아 끓인 매운 맛이 도는 국의 한 종류 * 개장국...)
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1 개요

Yukgaejang, spicy beef soup
육개장
  • 쇠고기와 고사리, 숙주나물 등 여러 채소를 푹 삶아 끓인 매운 맛이 도는 국의 한 종류
  • 개장국에서 유래하였다.
  • 고춧가루로 간을 하며, 후추나 소금, 설탕, 참기름, 간장 등도 양념으로 첨가한다.
  • 닭개장은 쇠고기 대신 닭고기를 사용하는 경우이다.

Korean soup-Yukgaejang-01.jpg

2 같이 보기

3 참고

원본 주소 "https://zetawiki.com/w/index.php?title=육개장&oldid=726775"
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