플라보노이드

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1 개요

flavonoid, bioflavonoid
플라보노이드
  • 식품에 널리 분포하는 노란색 계통의 색소
  • 페닐기 2개가 C3 사슬을 매개하여 결합한 탄소골격구조

 

 

2 같이 보기

3 참고 자료

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