에스프레소

1 개요

Espresso

에스프레스

• 곱게 분쇄하여 압축한 원두가루에 뜨거운 물을 고압으로 통과시켜 추출한 커피
• 매우 진함
• 이탈리아식 커피
• 카페라떼, 카푸치노, 카페마키아토, 카페모카, 카페아메리카노 등의 베이스가 됨

 

 

2 같이 보기

• 에스프레소 머신
• 데미타세
• 아메리카노
• 카페모카
• 모카 포트
• 더치 커피
• 드립 커피

3 참고 자료

• http://en.wikipedia.org/wiki/Espresso
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1233478&cid=40942&categoryId=32127