밀

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1 개요

wheat, (학명) Triticum

밀

• 볏과의 한해살이풀 또는 두해살이풀
• 밀, 듀럼밀, 스펠트밀 등 밀속 식물의 낟알을 두루 일컫는 말
• 전 세계적으로 재배되는 작물
• 세계 곡물 생산량에서 옥수수에 이어 2위
• 낟알을 빻아 밀가루를 만들어 빵·과자·국수 등을 만드는 데 이용한다
• 맥주의 원료가 되기도 한다.

 

 

2 같이 보기

• 빵
• 벼
• 속겨
• 겉겨
• 통밀
• 호밀
• 메밀
• 밀쌀
• 밀밥
• 밀가루
• 글루텐-프리 식품
• wheat germ oil
• wheat middlings

3 참고

• 위키백과 "밀"
• 위키낱말사전 "밀"
• 다음사전 "밀"
• 다음백과 "밀"
• 네이버사전 "밀"
• 네이버백과 "밀"