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"돈카츠, 옛날돈까스"의 두 판 사이의 차이

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2018년 6월 22일 (금) 20:28 판

tonkatsu
돈카츠, 돈까스, 돈가스, 포크 커틀릿[1]
donkaseu, yetnal donkaseu
돈까스, 왕돈까스, 옛날돈까스, 한국식 돈까스[2]

1 돈카츠

  • 서양의 커틀릿에서 유래한 일본 음식
  • 돼지등심을 두툼하게 썰어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 음식
  • 밥, 야채[3] 샐러드, 미소장국을 곁들여 냄
  • 소스: 데미글라스 소스, 우스터 소스 등

 

2 옛날돈까스

  • 돈카츠에서 유래한 한국 음식
  • 소스가 흥건히 듬뿍 뿌려져 있음
  • 자르지 않고 포크, 나이프와 함께 냄
  • 식전에 스프가 나옴
  • 반찬으로 김치를 내는 경우도 많음

 

 

 

3 같이 보기

4 참고

  1. ↑ 표준어는 돈가스.. 어색
  2. ↑ 옛날돈카츠는 어색
  3. ↑ 주로 양배추
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