(→같이 보기) |
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==개요== | ==개요== | ||
;enzyme | ;enzyme | ||
;[[酵]][[素]] | |||
;효소 | ;효소 | ||
* 생명체 내부의 화학 반응을 매개하는 [[단백질]] [[촉매]] | * 생명체 내부의 화학 반응을 매개하는 [[단백질]] [[촉매]] | ||
* 자신은 변화하지 않으나 반응속도를 빠르게 하는 단백질 | * 자신은 변화하지 않으나 반응속도를 빠르게 하는 단백질 | ||
* | * 반응의 활성화 에너지를 낮추는 촉매 역할을 하는 단백질 | ||
* 기질<ref>촉매작용을 받는 물질, 효소에 의해 반응속도가 커지는 물질</ref>과 결합하여 효소-기질 복합체를 형성 | |||
* | :기질특이성이 있음( = 특정 기질에만 작용 ) | ||
* 보통 체온 정도의 온도와 중성 pH에서 잘 작동<ref>물론 그렇지 않은 경우도 | * 보통 체온 정도의 온도와 중성 pH에서 잘 작동<ref>물론 그렇지 않은 경우도 있으나(예: 72℃, pH 2)</ref> | ||
:단백질이기에 무기촉매에 비해 환경요인의 영향이 큼 | |||
* 촉매하는 반응의 종류와 반응하는 기질의 종류에 따라 [[효소 번호]]로 분류됨 | * 촉매하는 반응의 종류와 반응하는 기질의 종류에 따라 [[효소 번호]]로 분류됨 | ||
* 이름은 보통 '~에이스', '~아제' | |||
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Purine_Nucleoside_Phosphorylase.jpg/220px-Purine_Nucleoside_Phosphorylase.jpg | |||
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Induced_fit_diagram.svg/450px-Induced_fit_diagram.svg.png | |||
==같이 보기== | ==같이 보기== | ||
*[[촉매]] | * [[촉매]] | ||
*[[엿기름]] | * [[엿기름]] | ||
*[[반응속도]] | * [[반응속도]] | ||
*[[효소 번호]] | * [[효소 번호]] | ||
* [[합성효소]] | |||
==참고 | ==참고== | ||
*https://en.wikipedia.org/wiki/Enzyme | *https://en.wikipedia.org/wiki/Enzyme | ||
[[분류: 생화학]] | [[분류: 생화학]] | ||
[[분류: 酵]][[분류: 素]] | |||
2018년 5월 7일 (월) 00:30 기준 최신판
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