1 개요[ | ]
- yeast
- 酵母
- 효모, 뜸팡이
- 균계에 속하는 미생물
- 빵·맥주·포도주 등을 만드는 데 사용되는 미생물
- 단세포의 미생물로서 구형, 타원형, 긴 타원형으로 출아·증식하는 것
- 곰팡이나 버섯 무리이지만 균사가 없고, 광합성능이나 운동성도 가지지 않는 단세포 생물의 총칭
- 대부분의 생활환을 단세포의 형태로 지내고 일반적으로 출아에 의하여 증식하는 균류
- 대부분 자낭균강. 일부 담자균강도 있음
- 대부분 출아에 의해 생식하나 세포 분열을 하는 종도 있음
2 같이 보기[ | ]
3 참고[ | ]
