물냉면

개요

물冷麵 (물冷)

물냉면 (물냉)

• 육수 따위의 물에 만 냉면
• 메밀국수를 찬 장국에 말아먹는 평양지방의 향토음식
• 육수 따위의 국물에 오이, 무 등의 야채와 겨자, 식초 등의 양념을 넣은 냉면
• 밀이나 메밀로 만든 면을 차가운 육수에 말아 먹거나 양념에 비벼 먹는 음식
• 편육, 생채, 알고명 따위를 얹고 겨자와 초를 친다.

같이 보기

• 물
• 냉면

참고

• 위키백과 "물냉면"
• 위키낱말사전 "물냉면"
• 다음사전 "물냉면"
• 다음백과 "물냉면"
• 네이버사전 "물냉면"
• 네이버백과 "물냉면"
• 나무위키 "물냉면"
• 리브레 위키 "물냉면"