홍시

1 개요

紅枾

홍시, 연시, 연감

• 생감의 떫은 맛이 자연적이거나 인위적인 방법으로 제거되어 단 맛이 강해지고 말랑말랑해진 감
• 생감의 떫은맛이 자연적 또는 인위적인 방법으로 제거되어 붉은색으로 말랑말랑하게 무르익은 상태의 감

 

 

2 같이 보기

• 감
• 곶감

3 참고

• https://ko.wikipedia.org/wiki/홍시_(감)
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1235384&cid=40942&categoryId=32108