해물파전

1 개요[ | ]

haemul-pajeon, seafood and green onion pancake
海物파煎
해물파전
  • 여러 가지 해산물을 함께 넣어 지진 파전
  • 쪽파와 해산물을 밀가루 반죽과 함께 부쳐낸 전
  • 새우나 오징어와 같은 해물을 물반죽에 넣어 만든 음식
  • 쪽파와 오징어, 새우, 홍합 등의 해산물을 밀가루 반죽과 함께 부쳐낸 전
  • 밀가루 반죽에 길쭉하게 썬 파와 오징어, 조갯살, 굴 등의 해물을 넣어 부친 음식
  • 주로 초간장에 찍어 먹는다.

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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