푸드 트럭

1 개요

food truck

푸드 트럭

• 조리 시설을 갖춘 이동식 차량
• 음식을 조리하고 판매 할 수 있는 트럭
• 길거리에서 음식이나 음료 따위를 만들어 파는 트럭
• 냉동되거나 미리 포장된 음식을 판매하는 푸드 트럭도 있는 반면, 원재료만 가지고 직접 그 자리에서 조리하는 형태 등 다양한 형태의 푸드트럭이 있다.
• 샌드위치, 햄버거, 감자 튀김 등 다양한 음식을 판매하며, 최근 미식 요리를 제공하는 푸드 트럭과 다양한 전문 요리 및 세계의 요리를 즐길 수 있는 푸드트럭이 인기를 얻고 있다.
• 푸드트럭은 상가를 임대하여 창업을 하는것보다 임대료나 인건비가 저렴하다.
• 이외에도 저렴한 원가와 자유롭게 판매 지역을 이동할 수 있다는 장점이 있다.

2 같이 보기

• 음식
• 푸드
• 트럭
• 밥차
• 커피차
• 캠퍼밴

3 참고

• 위키백과 "푸드트럭"