키쉬

1 개요

quiche

키슈, 키쉬 /ˈkiːʃ/

• 에그 타르트의 일종
• 달걀을 주재료로 한 프랑스 음식
• 페이스트리 반죽에 달걀, 크림, 베이컨 등을 채워서 구워낸 디저트
• 페이스트리 반죽에 달걀, 크림, 베이컨 등을 채워 오븐에 구워낸 파이로 프랑스 로렌 지방의 전통적인 디저트
• 페이스트리 크러스트를 진미 커스타드, 치즈, 고기, 해물, 채소로 페이스트리 크러스트를 채운 프랑스식 타르트
• 주재료: 계란, 크림, 베이컨, 밀가루

2 같이 보기

• 파이
• 타르트
• 커스타드
• 에그 타르트
• 베이컨 계란 파이
• 키쉬 로렌

3 참고

• 위키백과 "키쉬"
• 위키낱말사전 "키쉬"
• 다음사전 "키쉬"
• 다음백과 "키쉬"
• 네이버사전 "키쉬"
• 네이버백과 "키쉬"
• 나무위키 "키쉬"
• 리브레 위키 "키쉬"