코울슬로

개요

coleslaw

코울슬로

• 양배추 샐러드
• 잘게 자른 양배추를 사용한 샐러드
• 잘게 썬 양배추와 야채를 마요네즈소스에 버무린 샐러드
• 붉은 양배추로 만들거나 과일(예: 파인애플, 사과)을 넣기도 한다.
• 흔히 바베큐, 피시 앤 칩스, 프라이드 치킨, 피자 등에 곁들여 먹는다.
• 샌드위치, 햄버거, 핫도그 속재료로 활용되기도 한다.
• 재료: 양배추, 당근, 상추, 양상추, 파슬리, 마요네즈소스, 식초, 레몬즙, 겨자, 설탕, 소금, 후춧가루 등

같이 보기

• 치즈 슬로
• 차우차우
• 사우어크라우트
• 양배추
• 마요네즈
• 샐러드

참고

• http://en.wikipedia.org/wiki/Coleslaw
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1226738&cid=40942&categoryId=32140