코르동 블뢰

1 개요

Cordon bleu

코르동 블뢰

• 얇은 햄을 치즈에 싸서 기름에 튀기거나 구운 고기 커틀릿
• 전통적으로 송아지고기를 사용하지만, 돼지고기 및 닭고기도 사용된다.
• 닭고기는 닭가슴살을 얇게 저미는 것이 보통이다.

2 같이 보기

• 커틀릿
• 돈까스
• 치킨 키예프
• 치킨 커틀릿
• 빵가루 커틀릿

3 참고

• 위키백과 "코르동 블뢰"
• 위키낱말사전 "코르동 블뢰"
• 다음사전 "코르동 블뢰"
• 다음백과 "코르동 블뢰"
• 네이버사전 "코르동 블뢰"
• 네이버백과 "코르동 블뢰"