카페인

1 개요[ | ]

caffeine
카페인
  • 알칼로이드의 일종
  • 일부 식물(커피, 차, 과라나, 카카오, 콜라)의 열매, 잎, 씨앗 등에 함유되어 있다.
  • 커피, 차, 콜라, 초콜릿, 강장음료, 약품 등의 다양한 형태로 인체에 흡수된다.
  • 중추신경계에 작용하여 정신을 각성시키고 피로를 줄이는 등의 효과가 있다.
  • 중독성이 있다는 연구결과가 있다.
  • 반수치사량 킬로그램당 150~200 mg
70 kg 성인의 경우 커피 약 75~100 잔 분량
  • 뼈 건강을 위해서는 1일 섭취량 400mg(골다공증 위험요인이 높다면 300mg) 이하가 권장된다.[1]

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Caffeine 3d structure.png

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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