짜조

1 개요

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짜조

짜조

• 생생한 식감을 위해 기름에 재빠르게 튀긴 베트남식 만두 짜조는 쌀국수, 월남쌈 등 쌀로 만든 다양한 베트남 대표 요리들과 함께 큰 인기를 누리고 있는 간편한 별미
• 라이스 페이퍼에 다진 돼지고기와 버섯, 쌀국수 등을 넣고 도톰하게 말아 튀겨서 내는 요리로 보통 저녁 식사나 손님을 초대할 때 특별히 내놓는다
• 기름에 튀기지만 느끼하지 않고 담백한 까닭은 역시 쌀가루를 재료로 하기 때문

2 같이 보기

• 만두피
• 칵테일 새우
• 돼지고기(다진 것)
• 숙주,후추가루

3 참고

• 위키백과 "짜조"
• 위키낱말사전 "짜조"
• 다음사전 "짜조"
• 다음백과 "짜조"
• 네이버사전 "짜조"
• 네이버백과 "짜조"
• 나무위키 "짜조"
• 리브레 위키 "짜조"