목차 1 개요 2 같이 보기 3 참고 개요 fatty acid 脂肪酸 지방산 사슬 모양의 1가의 카복실산 1개의 카복시기(-COOH)를 가지는 탄화수소 사슬의 카복실산 지방을 가수분해하면 생김 같이 보기 지방산 합성 효소 지방산 합성 필수 지방산 포화 지방산 불포화 지방산 식물유 참고 https://ko.wikipedia.org/wiki/지방산 http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1144210&cid=40942&categoryId=32319
