조리기능장

1 개요

Master Craftsman Cook

조리기능장

조리기능장

• 조리에 관한 최상급 숙련기능을 가지고 산업현장에서 작업관리, 소속기능인력의 지도 및 감독, 현장훈련, 경영계층과 생산계층을 유기적으로 연계시켜 주는 현장관리 등의 업무를 수행할 수 있는 인력양성

2 같이 보기

• 공중보건
• 식품위생 및 관련법규
• 식품학
• 조리이론 및 급식관리
• 조리작업

3 참고

• 위키백과 "조리기능장"
• 위키낱말사전 "조리기능장"
• 다음사전 "조리기능장"
• 다음백과 "조리기능장"
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