전어


개요

dotted gizzard shad / gizzard shad
錢魚
전어
  • 청어목 청어과의 바닷물고기
  • 맛이 좋고 많이 잡히기 때문에 중요한 수산 자원
  • 가을에 특히 맛이 좋으며, 구이, 뼈회, 젓갈이 유명
  • 수심 30m 이내의 연안에 주로 서식

같이 보기

참고