장국

1 개요[ | ]

clear soup, soup flavored with soy
장국
  • 쇠고기를 잘게 썰어 양념을 하고 맑은 간장에 끓인 국
  • 쇠고기를 잘게 썰어 양념을 친 다음 간장을 탄 물에 끓인 맑은 국
  • 된장국이 아닌 맑은 간장국물
  • 토장국이 아닌 국물을 통틀어 이르는 말
  • 간장을 타서 끓인 국

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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