오세치


개요

Osechi-ryōri; Osechi
오세치요리; 오세치
  • 일본에서 명절 때 먹는 조림 요리
  • 설에 먹기 위하여 준비하는 명절음식[1]
  • 흔히 3단 찬합에 담음
  • 재료: 야채, 고기, 생선

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같이 보기

주석

  1. 오절구(음력 1월 1일, 3월 3일, 5월 5일, 7월 7일, 9월 9일)에 신에게 공양하던 음식. 2차 세계대전 이후 설날에 먹는 요리로 자리잡음

참고