식품기술사

1 개요

Professional Engineer Food Stuff

식품기술사

식품기술사

• 식품의 개발, 생산, 관리면이나 위 생, 안전면을 고려한 최상의 식품이 제공되도록 하기 위해 식품분야의 전문지식과 기 술, 그리고 풍부한 실무경험을 갖춘 기술인력
• 식품기술분야에 관한 고도의 전문지식과 실무경험에 입각하여 식품재료 및 제품에 대한 안전성, 영양, 맛 등을 분석, 연구, 시험, 평가하며, 식품제조 및 가공공정, 식품의 보 존과 저장기술을 개발하고 이에 관한 기술자문과 지도 등의 기술업무 수행

2 같이 보기

• 식품위생
• 식육과학
• 식육가공
• 축산식품법규
• 제품저장
• 유통학
• 식육가공실무

3 참고

• 틀:농림축산식품부
• 틀:식품의약품안전처
• 다음사전 "식품기술사"
• 다음백과 "식품기술사"
• 네이버사전 "식품기술사"
• 네이버백과 "식품기술사"
• 나무위키 "식품기술사"
• 리브레 위키 "식품기술사"