시나몬

1 개요[ | ]

cinnamon
시나몬, 계피
  • 향신료의 하나 → 계피
  • 녹나뭇과에 속하는 나무의 껍질을 발효하여 말린 것
  • 녹나무과 녹나무속의 나무 껍질을 벗겨서 건조시킨 향신료
  • 단맛과 매운맛이 난다.
  • 매우 자극적인 독특한 향기가 있다.

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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