석쇠

개요

炙鐵, 灼鐵, 炙鐵, 鐵灸

자철, 작철, 적철, 철구, 석쇠

• 고기 따위를 굽는 기구
• 고기나 굳은 떡 조각 따위를 굽는 기구
• 가는 철사나 구리선으로 엮어서 만든 것으로 구이를 할 때 쓰는 조리용 기구
• 네모지거나 둥근 쇠 테두리에 철사나 구리 선 따위로 잘게 그물처럼 엮어 만듦
• 굵은 쇠 테두리에 가는 철사나 구리선 따위로 잘게 그물처럼 엮어 네모지거나 둥글게 만듦

참고

• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1111583&cid=40942&categoryId=32154