브랜디

1 개요

brandy

브랜디

• 과실주를 증류하여 만든 술
• 과실주를 증류한 알코올분이 강한 술
• 과실을 발효한 술을 증류해서 만드는 증류주
• 특히 백포도주를 증류하여 만든 술
• 알콜도수: 약 35-60도
• 서구에서 식후주로 널리 소비됨

 

2 같이 보기

• 컷 브랜디
• 더치 브랜디
• 강화 포도주

3 참고

• https://ko.wikipedia.org/wiki/브랜디
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1105339&cid=40942&categoryId=32116