부야베스

1 개요

(프랑스어) Bouillabaisse

부야베스

• 프랑스의 포구 도시인 마르세유에서 유래한 전통적인 지역 생선 스튜

 

2 같이 보기

• 매운탕
• 칼데이라다 (Caldeirada), 포르투갈 생선 스튜
• 치오피노 (Cioppino), 이탈리아 생선 스튜
• 우하 (Уха), 러시아 생선 스튜
• 할라슬레 (halászlé), 헝가리 생선 스튜

3 참고

• https://ko.wikipedia.org/wiki/부야베스