몬타시오

1 개요

Montasio

몬타시오

• 이탈리아의 치즈
• 우유로 만든 치즈
• 멸균하지 않은 생유로 만든 이탈리아 치즈
• 멸균하지 않은 생유로 만든 크리미한 질감의 이탈리아 치즈
• 생산지: 프리울리베네치아줄리아 주, 베네토 주
• 1986년, 원산지명칭보호자격 획득
• 지방 함량: 32% ( 부드러움 )
• 색상: 옅은 노란색 ~ 금색

 

2 같이 보기

• Friulano 치즈
• Bergkäse

3 참고

• 위키백과 "몬타시오"
• 다음백과 "몬타시오"
• 네이버백과 "몬타시오"