멀드 와인

1 개요[ | ]

(독일어) Glühwein
(프랑스어) vin chaud
(영어) mulled wine
葡萄酒
온포도주, 멀드 와인, 글뤼바인, 글루바인, 뱅쇼
  • 와인에 향신료 등을 넣어 만든 칵테일
  • 포도주에 향신료를 더해 따뜻하게 데운 온주
  • 주로 적포도주로 만들지만 백포도주로 만들기도 함
  • 적포도주에 오렌지 조각, 계피, 클로브 등 향신료, 설탕, 시럼을 넣고 데움
  • 에스프레소 머신 등을 사용하여 증기로 데우기도 함

 

 

 

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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