닭갈비

1 개요

Dak galbi, Dak-galbi, Spicy Stir-fried Chicken

닭갈비

• (식재료) 닭의 갈비
• 닭의 늑골과 거기에 붙은 살
• (음식) 닭의 갈비로 만든 음식
• 한국의 대표적인 볶음 요리
• 강원도 춘천에서 유래한 향토음식
• 양념고추장에 재워 둔 닭갈비를 양배추·고구마·당근·파와 함께 볶는 음식
• 토막낸 닭을 포를 뜨듯이 도톰하게 펴서 양념에 재웠다가 고구마, 당근, 양배추, 양파, 파, 떡 등의 재료와 함께 철판에 볶아 먹는 요리

2 같이 보기

• 닭
• 갈비
• 닭고기
• 퓨전 닭갈비
• 숯불 닭갈비
• 닭갈비 덮밥
• 닭갈비 양념
• 닭갈비 볶음밥

3 참고

• 위키백과 "닭갈비"
• 위키낱말사전 "닭갈비"
• 다음사전 "닭갈비"
• 다음백과 "닭갈비"
• 네이버사전 "닭갈비"
• 네이버백과 "닭갈비"
• 나무위키 "닭갈비"
• 리브레 위키 "닭갈비"