1 개요[ | ]
- dalgona, bbopgi
- 달고나, 뽑기[1], 띠기
- 설탕을 녹여 식용소다를 섞은 카라멜류
- 설탕을 녹인 다음 소다를 넣어 만든 설탕과자
- 설탕 녹인 것에 소다 가루를 넣어 부풀려 먹는 불량식품[2]
- 녹인 설탕에 베이킹소다를 넣어 만드는 한국의 과자
- 불 위에 국자를 올리고 거기에 설탕과 소다를 넣어 만든 과자
- 뜨거운 설탕 액체에 탄산수소나트륨을 넣으면 이산화탄소가 발생하여 부풀어오름
- 마지막에 별 모양 등의 쇠틀로 눌러 모양을 내어 완성됨
- 찍힌 모양 바깥의 부분을 제거하여 가져오면 하나 더 줌[3]
2 같이 보기[ | ]
3 참고[ | ]
편집자 Jmnote bot Jmnote
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- 과자 (4)
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