단고추, 피망, 파프리카

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1 개요[ | ]

bell pepper, sweet pepper, pepper, capsicum
단고추, 피망, 파프리카
  • 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀
  • (한국, 일본) 녹색을 '피망', 빨간색, 노란색을 '파프리카'라고 부름
  • 원산지: 중앙아메리카
  • 한국에서도 샐러드용으로 많이 재배됨
  • 고추에 비해 매운 맛이 덜함
캡사이신을 만드는 유전자가 열성


 

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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