꿔바로우

개요

Guo Bao Rou

锅包肉

궈바오러우, 꿔바로우

• 중국 탕수육의 일종
• 안심을 편으로 썰어서 바삭하게 튀겨낸 요리
• 돼지고기에 감자 전분을 입혀 바삭하게 튀긴 것
• 식초, 설탕, 간장 따위를 넣은 새콤달콤한 소스를 묻혀 볶아서 만든다.

같이 보기

• 탕수육
• 깐풍기
• 해선장

참고

• 위키백과 "꿔바로우"
• 위키낱말사전 "꿔바로우"
• 다음사전 "꿔바로우"
• 다음백과 "꿔바로우"
• 네이버사전 "꿔바로우"
• 네이버백과 "꿔바로우"