꽈배기

1 개요[ | ]

twisted doughnut
꽈배기
  • 반죽한 밀가루를 길게 늘여 두 가닥으로 꺾어 새끼 꼬듯이 꼬아 식용유에 튀겨 낸 유밀과
  • 밀가루나 찹쌀가루 등을 반죽해 가늘고 길게 늘인 뒤 두 가닥으로 꽈서 기름에 튀겨 낸 도넛
  • 밀가루나 찹쌀가루 따위를 반죽하여 가늘고 길게 늘여 두 가닥으로 꼬아서 기름에 튀긴 과자
  • 밀가루나 찹쌀가루 따위를 반죽하여 엿가락처럼 가늘고 길게 늘여 두 가닥으로 꽈서 기름에 튀겨 낸 과자
  • 밀가루나 찹쌀가루에 설탕과 술 또는 효모 등 팽창제를 섞어 만들며, 반죽할 때 식초를 조금 넣기도 한다.
  • 겉에 설탕을 발라서 먹기도 한다.
  • (비유) 사물을 비꼬아서 말하기 좋아하는 사람

Shakoy doughnut.jpg

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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