구절판

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1 개요[ | ]

九折坂, 九折包, 진九折坂
구절판, 구절포, 진구절판
  • 구절판 찬합에 담아 먹는 한국 음식
  • 구절판찬합에 담아서 먹는 음식 가운데 하나
  • 둘레의 여덟 칸에 각각 여덟 가지 음식을 담고, 가운데 둥근 칸에는 밀전병을 담아 두어, 둘레의 음식을 골고루 조금씩 전병에 싸서 먹는다.
  • 둘레의 여덟 칸에 각각 여덟 가지 음식을 담고, 가운데 둥근 칸에는 밀전병을 담아 둘레의 음식을 골고루 조금씩 집어 밀전병에 싸서 먹는다.
  • 미나리, 오이, 달걀 지단, 전복, 쇠고기, 해삼, 새우, 표고버섯, 석이버섯, 느타리버섯, 도라지, 삶은 닭고기 등에서 계절이나 식성에 맞는 것 여덟 가지를 정하여 담고, 가운데 밀전병을 담는다.

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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