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강된장

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1 개요[ | ]

gangdoenjang
강된醬
강된장 [강된장]
  • 된장에 갖은 재료를 넣어 되직하게 끓인 요리
  • 건더기는 조금 넣고 된장을 많이 넣어서 되직하게 끓여 만든 된장
  • 쇠고기, 표고버섯 등의 건더기에 된장을 많이 넣고 육수를 자작하게 부어 되직하게 끓인 것
  • 주재료: 된장, 참기름, 육수

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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