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1 # [2003 보라, 이 업종을] 미국편
[2003 보라, 이 업종을] 美-車 엔진오일 속성교환업 ‘각광’
▲샌드위치 전문점 =이분야 대표주자는 서브웨이. 1965년 17세의 의대생 프레드 데루카가 창업했다. 1975년부터 본격적으로 프랜차이즈 전개를 시작한 이래 하루 평균 34개의 점포가 증가하는 놀라운 신장세를 보이면서 1만개가 넘는 프랜차이즈점을 가지게 되었다.
취급품목은 10가지 샌드위치와 다양한 샐러드. 식품판매업에 전혀 경험이 없는 사람들도 2주간의 연수를 마치고 나면 개점을 할 수 있다.
▲사무지원 편의점 =미국 캘리포니아주 샌디에이고에 본사를 두고 있는 MBE사는 전세계에 4243개의 가맹점을 두고 있는 사무지원 편의점을 운영하고 있는 업체다. 1980년 쇼핑센터의 한켠에서 시작된 이 회사는 세계적인 네트워크를 가진 회사로 성장했다.
이 회사가 제공하는 서비스는 우편업무를 중심으로 복사, 인쇄, 통신 업무 등 중소기업이나 소규모 업체들에게 필요한 다양한 사업지원 업무를 망라하고 있다.
▲엔진오일 전문점 =미국 텍사스주 휴스턴에 본사를 두고 있는 ‘지피 루브인터내셔널’은 미국에서 가장 규모가 큰 속성 엔진오일 교환업체이다.
지피 루브의 센터에서는 10분 안에 14가지의 서비스가 제공된다. 이들 서비스에는 엔진오일 교환, 오일 필터, 변속기와 브레이크 체크, 배터리, 타이어 압력 상태, 창문 닦기, 차안 청소 등이 포함되어 있다.
▲드라이브 인 패스트푸드점=미국 오클라호마주 오클라호마 시티에 ‘소닉 드라이브인 레스토랑’사는 차에 탄 채로 햄버거를 살 수 있는 초스피드 패스트푸드점을 운영하고 있는 업체이다.
취급품목은 햄버거, 포테이토 프라이, 소프트 드링크 등으로 구성되어 있다. 고객들은 안전벨트를 풀 겨를도 없이 원하는 음식을 빠른 시간 안에 구입해서 점포를 빠져 나간다.
▲건강 제품 전문점=이 분야의 대표적인 업체는 펜실베이니아주 피츠버그에 본사를 두고 있는 ‘GNC 프랜차이징’사. 미국을 비롯한 전세계 20개국에 약 8만개 점포를 운영하는 세계최대 규모의 건강제품 전문점으로 성장했다.
취급제품은 비타민제, 미네랄제품, 스포츠영양제, 허브제품 등 건강식품과 자연성분의 화장품, 체중감량 제품에 이르기까지 약 3800여종에 이른다.
▲가정용 장식용품 전문점=가정중시 추세를 타고 가정용 장식용품 전문점의 인기가 높아지고 있다. 취급상품은 양초, 방향제 등을 비롯하여 다양한 가정용 장식용품을 망라하고 있다.
▲실버 도우미 파견업=이 분야 선두주자는 네바다주 오마하에 본사를 두고 있는 ‘홈 인스테드 시니어 케어’사. 노인대상의 비의료 서비스분야라는 새로운 사업영역을 개척하면서 미국 전역에 250개 가맹점을 운영하는 대표적인 실버 프랜차이즈 업체로 성장했다. 이 회사가 제공하는 서비스를 살펴보면 친구되어 주기, 가벼운 집안일 돕기, 음식마련 하기, 심부름과 쇼핑대행, 편지관리와 공과금내기 애완동물 돌보기 등이다.
▲오디오 북 전문점= 책은 여전히 정보를 얻는 유용한 수단이지만, 바쁜 현대인들이 책 읽을 시간을 내는 것이 점점 더 어려워지고 있다. 그런 반면에 운전을 하거나 허드렛일을 하는데 시간을 쓰고 있는 것도 사실이다. 이렇게 낭비되는 시간을 생산적인 시간으로 바꿀 수 있게 한 것이 오디오북이다.
미시건주 웨스트 브룸필드에 본사를 두고 있는 ‘토킹 북 월드’사는 4개의 오디오북 전문점을 운영하고 있다. 미국의 오디오북 시장규모는 14억 달러로 추정되고 있으며 매년 30%의 정도로 성장하고 있는 것으로 알려져 있다.
▲어린이 과학 실험 실습 사업= 어린이들이 재미있게 과학을 이해할 수 있도록 구성된 과학실험 커리큘럼을 판다. 과학 기자재와 실험과정이 패키지로 짜여진 매드사이언스(Mad Science) 프로그램은 학교는 물론 캠프나 유치원, 탁아소에서 활용되고 있다.
[자료원]:파이낸셜뉴스/2003.01.02
2 # [2003 보라, 이 업종을] 한국편
[2003 보라, 이 업종을] 韓-사상의학 근거한 생식전문점 ‘짭짤’
2003년에도 지난 2000년,2001년에 이어 소자본 창업열기가 뜨겁게 달아오를 것으로 보인다. 최근 4∼5년 동안 강도 높게 진행되고 있는 구조조정 과정은 많은 사람들을 생계위기로 내몰았지만 소자본 창업시장의 토양을 다지는 계기가 됐다는 게 일반적인 평가이다.
외환위기 이후 소자본 창업 분야에는 구조조정의 결과로 대기업 퇴직자 그룹을 비롯, 취업을 원천 봉쇄당한 신세대층과 추가적인 소득원이 필요해진 주부, 특정분야에서 경쟁력을 가진 전문가 그룹등 다양한 계층이 창업대열에 합류했다. 이들 신규창업자들의 참여로 다양한 사업 아이디어가 소자본 창업시장에 유입되어 활력을 유지하였고, 이들의 성공사례가 알려지면서 소자본 창업이 본격적인 상승국면에 들어선 것으로 풀이된다.
이에따라 유통업, 음식업,생활지원업,사업지원업,건강, 교육,컴퓨터관련업에 이르기까지 다양한 아이템이 등장, 소자본 창업분야는 새로운 창업아이템의 경연장이 되고 있다.
매년 새로운 아이템이 등장하는 이시장에서 올해는 어떤 업종이 각광을 받을 것인가. 이에 대한 대답 대신 한국창업개발연구원의 유재수원장을 통해 최근 국내를 비롯, 미국 일본에서 각광을 받고 있는 창업유망아이템을 소개한다.
<국내 창업유망업종>
▲아로마 바디 용품 전문점= 여러 식물에서 추출한 자연원료를 이용해 만든 화장품, 목욕용품, 아로마 바디 용품 등을 판매하는 사업이다. 취급품목은 자연주의 화장품 30여종, 입욕제와 바디클린저 목욕용품 220여종, 그리고 목욕, 마사지, 흡입 등 향기요법에 이용되는 아로마 바디 용품 50여종 등 모두 300여종에 이른다.
아로마 바디 용품 전문점은 여성들이 잘 알고 있는 분야이면서 여성고객을 상대로 한다는 장점이 있기 때문에 여성들에게 적합한 소자본창업 아이템이라고 할 수 있다.
▲사상체질식 전문점=자신의 체질과 목적에 부합하는 생식류와 건강식품을 준비해 놓고 판매하는 곳이다. 사상의학에 기초해서 각자의 체질에 맞는 식품을 선택해서 생식으로 먹는 자연건강 식사법을 사업화한 것이다.
취급제품은 체질과 목적에 따라 재료와 배합비율을 달리한 식사대용식, 건강식, 다이어트식, 간식용식, 환자보호식 등이 있다. 이 사업은 소규모 점포로 운영하는 것이 일반적이다.
▲아동복 할인 전문점= ‘아낄 수 있을 때 한 푼이라도 더 아껴야 한다.’ IMF 사태 이후 강도 높게 진행된 구조조정과정을 겪으면서 우리가 체득한 가장 중요한 교훈의 하나다.
한푼이라도 더 아끼려는 알뜰 소비풍조를 배경으로 아동복, 신발, 속옷, 유제품, 생활용품 등을 대폭 할인한 가격에 판매하는 할인점 관련 업종들이 신종 유망업종군을 형성하면서 급부상하고 있다. 아동복 할인 전문점은 이런 움직임을 반영한 창업 아이템의 하나. 의류비 지출에 부담을 느끼면서도 내 아이에게 만큼은 남부럽지 않게 입히고 싶어하는 신세대 주부들의 욕망이 어울어져 높은 신장세를 보이고 있다.
▲실버 시터 파견업=최근 노령인구의 증가와 함께 맞벌이 부부가 급속히 늘어나면서 직접 부모님을 모시지 못하는 자식들의 짐을 덜어주는 실버시터가 등장, 중산층 가정을 중심으로 높은 인기를 끌고 있다.
실버 시터 파견업은 단순히 시터를 파견하는 데에 그치지 않고 노인들에게 꼭 필요한 서비스를 제공할 수 있는 시터교육 프로그램을 개발, 낙후된 국내 실버산업에 새로운 바람을 불어 넣어주고 있다.
실버시터는 이야기 상대 되어주기, 가벼운 집안일 돕기, 잔심부름과 쇼핑대행, 사우나와 병원 동행 등 주로 가벼운 일을 담당한다. 물론 모든 역할은 비의료 서비스에 속한다.
▲여성 정장 할인점=대형 할인점과 패션몰로 양극화되고 있는 국내 패션 시장에서 중간시장을 겨냥하고 있는 것이 특징이다.
여성 정장 할인점은 체계적인 점포관리시스템과 유통단계의 축소로 고급 여성 정장을 50% 이상 저렴하게 판매,그동안 정장 구입에 부담을 느껴왔던 젊은 여성층으로부터 폭발적인 인기를 얻고 있다. 취급상품은 20만원대의 정장류를 중심으로 재킷, 블라우스, 스커트, 원피스, 코트 등으로 구성되어 있다.
▲잉크 충전방=컴퓨터 프린터에 사용되는 잉크 카트리지에 잉크를 재충전해주는 사업. 도입초기에는 기술적인 문제 등으로 소비자들의 외면을 받았으나 지속적인 품질개선이 이루어지고 가격면에서의 이점이 부각되면서 다시 인기를 모으고 있다.
취급품목은 재생잉크 카트리지, 리필키트, 정품잉크 카트리지, 대체 카트리지, 레이저 재생토너, 정품토너 등 다양하다. 또 관련 소모품과 컴퓨터 관련 서비스의 제공을 통해 부가수입도 기대할 수 있다.
가격대는 잉크젯 카트리지 가격은 정품이 4만∼ 5만원인데 반해 재생품은 2만∼ 2만5000원 수준이고, 레이저 토너는 정품이 15만∼30만원인데 반해 재생용품은 4만5000∼12만원 수준이다.
▲반찬 전문점= 여성의 사회진출이 늘어나면서 가정주부들의 시간을 절약해주고 편의성을 높여주는 사업들이 각광을 받고 있다. 반찬전문점은 이런 세태를 반영한 아이템으로 젊은 주부들사이에서 인기몰이를 하고 있다.
일반적으로 반찬 전문점들은 김치류, 젓갈류, 조림류, 볶음류, 무침류, 절임류, 튀김류, 즉석요리, 샐러드 등 70여가지를 진열해 놓고 있다. 이 가운데 계절별로 30∼40종을 주력상품으로 사기그릇 등에 담아 냉장 쇼케이스에 진열해 놓고 판매하고 국물류 등 따뜻한 반찬은 온장고에 보관하여 판매한다.
▲어린이 이동 입체 영화관 사업=어린이 이동 입체영화관 사업은 대형 차량의 내부를 극장식으로 개조해 입체영상시스템을 갖추고 교육용 영상물을 상영해 주는 사업. 재미있게 영화를 보면서 학습효과도 올릴 수 있도록 한 아이디어 사업으로 어린이와 부모 모두에게 호응을 얻고 있다.
한 번에 40∼50명 정도의 어린이들이 관람할 수 있으며 평일 3회, 토·일요일 4회 정도 상영이 가능하다. 관람료는 1인당 3000원으로 일반 영화관에 비해 저렴하다.
▲비빔밥 패스트 푸드점=최근 주목을 받고 있는 신개념 패스트푸드점은 다양한 비빔밥을 휴대용 포장용기에 넣어 판매하는 비빔밥 패스트푸드점. 이 곳에서 취급하는 각종 비빔밥을 1분에서 3분내에 조리하기 때문에 고객은 주문 후 10분 이내에 음식을 맛볼 수 있으며, 햄버거처럼 장소에 구애받지 않고 들고 다니면서 먹을 수 있다는 것이 특징이다.
취급 메뉴는 15가지 정도의 비빔밥 외에도 우동, 볶음밥 등으로 다양하며 가격은 4000원∼ 5500원 선이다.
▲버섯탕 전문점=버섯을 주 재료로 밤, 대추, 은행, 인삼 등을 함께 넣고 끓인 버섯탕을 취급하는 전통음식점이다.버섯탕에는 송이, 팽이, 표고, 느타리, 목이, 양송이, 노루 궁뎅이, 닭다리 버섯 등 8가지 종류의 버섯이 사용된다.
취급메뉴에는 주 메뉴인 버섯탕을 비롯해서 버섯전골, 버섯정식, 버섯무침 등이 있다.
[자료원]:파이낸셜뉴스/2003.01.02
3 # 2003년 창업에 영향을 미칠 주변 환경
2003년에는 경기불안과 소비심리 위축으로 외환위기 수준 이하로 경기불황이 예상된다는 전망이 설득력 있게 들린다. 세계적인 불황과 함께 가계부채 증가와 함께 가계대출의 억제, 신용카드이용한도 축소, 북한의 핵문제, 이라크 전쟁발발 가능성, 유가인상 등이 민간 소비심리를 극도로 악화시키고 있기 때문인 것으로 분석된다.
이러한 주변 환경들의 영향으로 소자본창업시장의 분위기도 상당히 위축될 것으로 보인다. 특히 2002년도 상반기에는 월드컵과 대선이라는 호재를 앞두고 경기회복의 기대심리가 높았지만 결과는 정반대였었다. 예전 같으면 연말특수도 기대되는 상황인데도 불구하고 재래시장이나 소상공인들은 매출이 극도로 저조해 울상을 짓고 있는 실정이다. 또한 기업체들의 지속적인 구조조정으로 인해 전반적인 소비위축은 불가피해 보인다.
2002년을 마감하면서 창업에 영향을 끼친 주요 환경변화들을 살펴보면 주5일제 근무 분위기 확산, 인터넷 생활화, 프랜차이즈 가맹사업거래 공정화에 관한 법률시행, 부익부빈익빈 현상 심화와 더불어 맞벌이 부부의 증가, 주거문화의 변화와 자동차 1,000만대 시대, 신용카드 시대의 도래, 상가임대차 보호법의 시행 등을 들 수 있다.
주5일제 영향은 레저문화의 활성화 기대감 등으로 펜션사업, 체험관련 상품 등이 바람을 불러 일으켰으나 상대적으로 도심지의 영세한 자영업자들은 주말이면 파리 날리는 점포를 지켜야 하는 등 매출하락을 가져오게 되는 문제점이 지적되었다. 따라서 사업성을 검토할 때 영업일수를 25일로 환산하여 계산하는 것이 바람직하다.
인터넷의 생활화는 정보의 공유로 편리한 점이 많으나 정보는 사업자에게만 제공되는 것이 아니라 소비자에게도 열려있는 만큼 상품이나 업체들을 비교분석하여 구매하게 되는 합리적 또는 알뜰한 소비문화를 창출하게 되었으므로 이른바 자유경쟁체재로 돌입하게 되는 환경을 맞이하게 되었다. 지면광고에 의존하던 업체들의 광고활동도 인터넷의 등장으로 광고효과가 줄어들어 미디어광고나 인터넷광고로 이동되는 모습 역시 인터넷의 생활화가 가져온 현상 중의 하나이다.
부익부빈익빈 현상의 심화는 소비패턴의 양극화를 불러왔다. 고가와 중저가 소비를 살펴보면 지난해 상반기 명품시장이 폭발적인 인기에 힘입어 호황을 누렸으며 저소득층이 거주하는 상권에서는 할인매장들이 실속구매의 영향으로 호황을 누렸었다. 이러한 경향은 올해 창업시장에도 반영되어 고가 소비자를 타깃으로 하는 업종과 중저가 소비자를 타깃으로 하는 업종이 확연히 구분될 것이다. 또한 대형할인점의 부각으로 동네장사의 입지는 지난해 보다 더욱 약화될 것으로 보인다.
맞벌이 부부의 증가는 여성창업 부분에 많은 비중을 차지하고 있다. 창업이나 취업을 통하여 가계에 보탬이 되고자 나섰지만 가정의 공백으로 인해 가사지원 분야에 새로운 업종들이 계속 생겨날 것으로 보인다. 베이비시터, 인력파견업, 애견관련업 등이 대표적인 업종이다.
업체의 대형화 바람으로 상대적으로 열세에 몰린 자영업자들은 경쟁력을 잃게 되자 프랜차이즈 창업을 시도하는 경향이 강해졌다. 그러나 일부 프랜차이즈 본사들로 인하여 많은 물의를 일으켜 왔던 점 등이 사회문제로 대두되면서 프랜차이즈 가맹사업거래 공정화에 관한 법률이 시행되기에 이르렀다. 그러나 아직 시행초기인 관계로 본사의 정보가 충실히 공개되지 않는 문제들이 있지만 점진적으로 건전하게 발전하게 될 것으로 보인다. 따라서 창업자들은 본사의 정보공개를 눈여겨보면서 신중하게 본사선정을 할 필요성이 요구된다.
주거문화는 수도권에는 이미 단독주택에서 아파트문화로 탈바꿈했으며 소유 보다는 임대를 선호하는 렌트개념으로 바뀌고 있다. 또한 성행하던 집들이문화도 서서히 사라져가는 모습을 보이고 있다. 또한 집집마다 보유하고 있는 자동차는 주말이면 나들이를 나가느라 외곽지로 향하는 길목마다 교통체증을 불러일으키고 있음을 느낄 수 잇을 것이다. 차량을 이용하여 장사를 하는 차량이동형 아이디어 창업들도 많이 늘어나고 있다. 야외로 나간 행락인파들은 환경보호 때문에 취사가 불가능하기 때문에 외식을 선호할 수 밖에 없기 때문에 도심 외곽지역의 외식문화를 활성화시키고 있다.
신용카드의 생활화는 소비를 활성화 시키는 주요 호재의 하나로 꼽히고 있지만 무분별한 소비로 인해 신용불량자를 양산하게 되었고 이로인해 신용카드 이용한도의 축소를 정책적으로 다루고 있는 실정이며 자영업자들은 자료 노출로 인하여 세금부담을 더욱 많이 않게 되었다.
자영업자들의 창업 실패로 이어지게 되는 주요요인 중 하나가 임차문제이다. 이 문제를 해결하기 위해 상가임대차보호법을 제정하기에 이르렀고 법률의 시행시기를 둘러싸고 왈가왈부하는 사이에 임차료의 폭등을 불러 왔으며 이는 바로 자영업자들의 사업성 부진으로 이어지게 만드는 원동력이 되었다고 볼 수 있다. 따라서 고정비용의 감소는 필연적인 소자본창업은 향후 점포창업 보다는 SOHO창업이나 인터넷비즈니스로 자리 이동할 가능성이 매우 높으며 점포창업은 권리금이 하향안정세를 유지할 가능성이 높다.
2003년 1월 2일 - 연합창업 최재희 소장 -
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