마르티노 다 코모

1 개요

Martino da Como, Martino de Rossi, Maestro Martino

마르티노 다 코모, 마에스트로 마르티노

• 15세기의 요리장인
• 서구 세계에서는 최초로 명성을 떨친 요리사
• 로마 교황청의 담당 요리사였음
• 동료들도 그를 요리의 왕자로 칭송했다고 함
• 바티칸의 궁정부에서 그의 요리 인생을 마감한 것으로 알려져 있음

2 같이 보기

• 크로스타타

3 참고

• 위키백과 "마르티노 다 코모"