마르티노 다 코모

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1 개요

Martino da Como, Martino de Rossi, Maestro Martino
마르티노 다 코모, 마에스트로 마르티노
  • 15세기의 요리장인
  • 서구 세계에서는 최초로 명성을 떨친 요리사
  • 로마 교황청의 담당 요리사였음
  • 동료들도 그를 요리의 왕자로 칭송했다고 함
  • 바티칸의 궁정부에서 그의 요리 인생을 마감한 것으로 알려져 있음

2 같이 보기

3 참고

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