돈카츠, 옛날돈까스

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tonkatsu
돈카츠, 돈까스, 돈가스, 포크 커틀릿[1]
donkaseu, dongaseu, yetnal donkaseu
돈까스, 왕돈까스, 옛날돈까스, 한국식 돈까스[2], 경양식 돈까스

1 돈카츠[ | ]

  • 서양의 커틀릿에서 유래한 일본 음식
  • 돼지등심을 두툼하게 썰어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 음식
  • 적당한 크기로 썰어서 냄
젓가락으로 집어 먹는다...

 

2 옛날돈까스[ | ]

  • 돈카츠에서 유래한 한국 음식
  • 소스가 흥건히 듬뿍 뿌려져 있음
  • 보통 자르지 않고 포크, 나이프와 함께 냄
  • 식전에 스프가 나옴
  • 반찬으로 김치를 내는 경우도 많음

 

 

 

3 같이 보기[ | ]

4 참고[ | ]

  1. 표준어는 돈가스.. 어색
  2. 옛날돈카츠는 어색
  3. 주로 양배추
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