나한과

1 개요

羅漢果, 罗汉果

Siraitia grosvenorii, luo han guo, lo han kuo, monk fruit

나한과, 납한과, 라한과

• 중국 광서성 계림 지역의 고랭지에서만 자라는 특산 식물로 사탕의 300~400배의 당도를 지니고 있으며 설탕의 대용품으로 주목되고 있는 식품원료
• 박과 다년생 초본
• 타지역에서 아직 재배를 하지 못하고 있어 기이한 식물로 간주되고 있음
• 혈당을 높이지 않아 건강을 위해 단맛으로 마시는 차로 많이 사용되고 있음
• 과육은 식용하고, 열매, 잎, 뿌리는 약용함
• 1995년, 미국 FDA 나한과 주성분의 식품 사용 인정
• 중국 광시좡족 자치구에는 나한과를 오랫동안 먹으면 장수한다는 속설이 있음

 

 

 

2 같이 보기

• 박과
• 용과
• 나한

3 참고

• https://en.wikipedia.org/wiki/Siraitia_grosvenorii
• http://blog.daum.net/_blog/BlogTypeView.do?blogid=0Bi7Z&articleno=16278896&_bloghome_menu=recenttext
• https://www.youtube.com/watch?v=1CpnrA8UHks
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