1 개요[ | ]

chaff, hulls of grain, bran, grit
  • 곡식의 껍질을 통틀어 이르는 말
  • 벼, 보리, 조 따위의 곡식을 찧어 벗겨 낸 껍질을 통틀어 이르는 말
  • 벼, 보리, 조 같은 곡식의 낟알을 찧어 벗겨 낸 껍질을 통틀어 이르는 말
  • 곡식의 겉을 벗긴 것은 겉겨, 그 안을 다시 벗긴 비교적 부드러운 부분은 속겨로 구분해 부르기도 한다.
  • 벼의 겉겨는 특별히 왕겨라고 한다.

Rice chaffs.jpg

Usdaeinkorn1 Triticum monococcum.jpg

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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