"건어물"의 두 판 사이의 차이

(사용자 2명의 중간 판 8개는 보이지 않습니다)
1번째 줄: 1번째 줄:
==개요==
==개요==
;stockfish
;stockfish, dried fish
;乾魚物
;[[乾]][[魚物]]
;건어물
;건어물
* 생선, 조개류 등을 말린 식품
* 생선, 조개류 등을 말린 식품
* 건조시키면 미생물 발생을 막아 장기보관 가능
* 건조시키면 미생물 발생을 막아 장기보관 가능
* 생선·조개류를 건조시켜 미생물의 발육을 억제하여 오래 저장할 수 있는 상태로 만든 식품


https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Korea-Seoraksan-dried_fish.jpg/350px-Korea-Seoraksan-dried_fish.jpg
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Korea-Seoraksan-dried_fish.jpg/350px-Korea-Seoraksan-dried_fish.jpg
10번째 줄: 11번째 줄:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/ja/d/d1/Himono_1.jpg
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/ja/d/d1/Himono_1.jpg


https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Iwami_squid_drying_DSC01868.jpg/225px-Iwami_squid_drying_DSC01868.jpg
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Iwami_squid_drying_DSC01868.jpg/220px-Iwami_squid_drying_DSC01868.jpg


https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/Stockfisch.wmt.jpg/220px-Stockfisch.wmt.jpg
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/Stockfisch.wmt.jpg/220px-Stockfisch.wmt.jpg


==같이 보기==
==같이 보기==
* [[해산물]]
* [[해산물]]
* [[건어물전]]
* [[건조]]
* [[어물]]


==참고 자료==
==참고==
* https://ko.wikipedia.org/wiki/건어물
* https://ko.wikipedia.org/wiki/건어물
* http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1058636&cid=40942&categoryId=32109


[[분류: 해산물]]
[[분류: 해산물]]
[[분류: 건조식품]]
[[분류: 건조식품]]
[[분류: 乾]][[분류: 魚]][[분류: 物]]

2018년 4월 7일 (토) 10:33 판

1 개요

stockfish, dried fish
魚物
건어물
  • 생선, 조개류 등을 말린 식품
  • 건조시키면 미생물 발생을 막아 장기보관 가능
  • 생선·조개류를 건조시켜 미생물의 발육을 억제하여 오래 저장할 수 있는 상태로 만든 식품

 

 

 

 

2 같이 보기

3 참고

문서 댓글 ({{ doc_comments.length }})
{{ comment.name }} {{ comment.created | snstime }}