오븐

Kipont (토론 | 기여)님의 2021년 12월 12일 (일) 20:48 판 (→‎참고)
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1 개요[ | ]

oven
오븐, 오븐기
  • 조리 기구의 하나
  • 음식을 찌거나 굽는 조리 기구
  • 조리 재료를 밀폐한 후 가열하여 건열로 음식을 익히는 기구
  • 밀폐된 공간에 음식을 넣어 열로써 그 음식을 익히는 조리 기구
  • 밀폐된 공간에 물질을 넣고 열과 수증기를 함께 이용하여 굽거나 건조시키는 등의 작업을 할 수 있도록 설계된 기구

 

 

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]