녹디묵(녹두묵)

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1 개요[ | ]

녹디묵(녹두묵)
녹디묵(녹두묵)
  • 조선족이 사랑하는 음식
  • 메밀묵과 함께 조선족이 좋아하는 음식 중 하나이며 연변에서는 녹두농사가 잘 되어 녹디묵을 즐겨 만들어 먹었다
  • 미지근한 물에 미리 풀어 두어야 덩어리가 덜 생긴다. 팬에 달라붙지 않도록 나무주걱으로 계속 젓는다

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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